”I första hand satsar vi på att bli en bra matbutik”
Svedala Konsumentförening driver idag fem butiker i regionen, med en geografisk närhet till större knytpunkter - med den lilla stadens fördelar.
I historiens begynnelse hette affären Svedala konsument föreningen. Året var 1898 och affären - ett bageri. Efter ombyggnationer i olika etapper - 1962, 1972 och den sista 1989 - så driver idag Svedala Konsumentförening fem butiker i regionen: Konsum i Klågerup, skobutiker i Svedala och Trelleborg, samt Domus och Servus i Svedala. Efter en omorganisation, som inneburit att man lagt ner olönsamma butiker - och satsar på de lönande enheterna, för en jämnare balans så sysselsätter idag verksamheten 64 personer.
- Svedala ligger bra till geografiskt, med tanke på den ökande regionen vi lever i, menar vd Lennart Kraft. Det är nära till Öresundsbron, Trelleborg, Lund och Malmö.

Snabbmat och färskvaror en trend
Lennart pratar gärna om de många fördelarna med att bo i en liten stad, som har allt vad man behöver. Bra servicemöjligheter inom de flesta sektorer, tillgång till apotek, post och banker - men också den positiva sidan av att slippa storstadsfenomen som trafikproblem och parkeringssvårigheterna. Dessutom har man lättare att komma till stadens kärna.
- Om man ska ge några fördelar med att handla hos oss, så kan vi nämna vår starka sidor som är färskvarusidan - som grönsaker, fisk och frukt, säger Lennart.
Frågan om hur framtiden kommer att se ut? Enligt Lennart Kraft så kommer man att satsa mera på snabbmat och färskvarusidan, trots att människorna äter som de alltid har gjort genom tiderna, så finns det en faktor som gör att matvanorna förändras med tiden. Vill man kalla det en trend, men när vi får mindre och mindre tid till att laga mat, så förändras vår matkonsumtion också - vilket leder till att mönstret för vad vi äter och konsumerar förändras i samma takt.
– Målsättningen för Konsumentföreningen i Svedala är att kunderna kan hitta allt de behöver under samma tak, men satsar i första hand på att bli en riktigt bra matbutik, avslutar Lennart Kraft.

Svedala Konsumentförening

Bransch:
Mat

Telefon: 040-408660
Fax: 040-402974


Email:
lennart.kraft@konsumsvedala.nu

Adress:
Svedala Konsumentförening
Box 83
23322 Svedala

| 13 SENASTE FÖRETAGEN